Les repas sont préparés par la cuisine centrale du Centre Hospitalier de Landerneau, sous le contrôle d’une diététicienne.
Les menus sont personnalisés en fonction des non-goûts et des régimes alimentaires de chacun.
L’avis de la diététicienne peut être demandé pour adapter les différents régimes.
L’avis des résidents est régulièrement recueilli lors des comités menus.
Le résident peut inviter à déjeuner les personnes de son choix. L’achat des tickets repas se fait au bureau d’accueil à Ker Sav Heol. La demande est à adresser au moins 48 heures à l’avance au personnel de l’unité.
